Geschiedenis

Kaasmakerij Salland is gevestigd in De Oorsprong in Schalkhaar.
Na het faillissement van kaasmakerij De Oorsprong is de kaasmakerij gehuurd door Peter Jansen en werd na een grondige opknap- en schoonmaakbeurt kaasmakerij Salland geboren.
Door zijn passie voor kaas zag na een periode van experimenteren met verschillende bereidingsmethodes al gauw de smaakvolle Brie de Riele het daglicht.
De naam Brie de Riele is ontstaan door de geschiedenis van Schalkhaar.
Schalkhaar heette vroeger Riele, vandaar de naam Brie de Riele.